Syksyllä laivoilla nautitaan purjehduksen lisäksi satokauden herkuista ja erityisesti ravuista!
Rapu- ja sadonkorjuujuhlat höystetään aidolla purjelaivaromantiikalla, lämpimällä saunalla,
asiaan kuuluvilla lauluilla ja lempeällä merituulella.
Juhlapurjehduksen ohjelma räätälöidään asiakkaan toiveiden mukaan purjehtien Helsingin kauniissa saaristossa.
Laiva, purjehdus ja
ympäröivä meriluonto ovat iso ja pääsääntöisesti riittävä ohjelmanumero, mutta
voimme halutessanne järjestää esimerkiksi leikkimielisen meriaiheisen visailun,
jossa punnitaan mm. purjehdukseen liittyviä termejä. Purjehduksen kestosta riippuen voimme myös pysähtyä lähisaareen pelailemaan petankkia, mölkkyä ja heittämään tikkaa. Laivan puulämmitteinen sauna pyyhkeineen on vieraiden käytettävissä.
Herkullinen, teidän toiveiden mukaan räätälöity tarjoilu kruunaa juhlan! Tässä keittiömestarimme suositukset:
Rapuja päivän kappalehinnan mukaan
Rapukatteet, pöytäliinat, veitset, kupit ja essut
10 € + alv 24 %/henkilö
Kermainen kanttarellipyttipannu
Suklaamarkiisia ja rommimarjoja
24 € + alv 14 %/henkilö
TAI
Häränfilee punaviinikastikkeessa kasvisten kera
Sabayonea ja liekitettyjä persikoita
30 € + alv 14 %/henkilö
Versoja, yrttejä, sieniä, marjoja, riistaa, kalaa, rapuja... laiva lastataan kauden herkuilla ja menu räätälöidään teidän toiveidenne mukaan.
Kuudesta kymmeneen ruoka-annosta tarjoillaan purjehduksen lomassa kannelle, salonkiin, saunaan, mastoon… missä ikinä olettekaan, makupalat löytävät teidät!
40 € + alv 14 %/henkilö
Keittiömestarimme Juha keskustelee mielellään kanssanne erilaisista tarjoiluvaihtoehdoista ja räätälöi teidän toiveiden mukaisen menukokonaisuuden. Suosittelemme laivan omaa tarjoilumallia, jossa miehistö hoitaa keittiömestarin johdolla ruoka- ja juomatarjoilun sekä tiskauksen. Menu-hinnat sisältävät ruoankuljetuksen, tarjoilu- ja ruokailuastiaston. Asiakas hankkii ja toimittaa alkoholijuomat laivalle.
Keittiömestarin tuntiveloitus on 38 € + alv 14 % / purjehdustunti. KAUDEN MAUT -menun tarjoilemiseen tarvitaan kokin lisäksi tarjoilija, tarjoilijan tuntiveloitus on 28 € + alv 14 % / purjehdustunti.