Puhdas
meri on kaiken toimintamme edellytys ja ympäristön hyvinvointi otetaan huomioon
kaikessa toiminnassamme. Purjehdus- ja
konttoritoimintamme on aina perustunut ympäristöystävällisiin ja kestäviin
ratkaisuihin. Olemme sitoutuneet säästämään luonnon resursseja ja toiminnallemme on myönnetty Ekokompassi-sertifikaatti vuonna 2020 ja se kattaa niin laiva- kuin konttoritoimintamme.
Olemme mukana pelastamassa Itämerta ja sen perintöä John Nurmisen säätiön kanssa myös purjehduskaudella 2023.
Ruoka: Herkullinen ruoka on olennainen osa purjehdusta ja Purjelaivakonttorin aluksilla siihen panostetaankin aivan erityisellä intohimolla. Tarjoilukokonaisuudet perustuvat tuoreisiin, puhtaisiin ja kotimaisiin raaka-aineisiin, hyödyntäen lähitoimittajien antimia kauden tarjonnan mukaan. Herkullinen ruoka syntyy laadusta, ammattitaidosta sekä kestävistä valinnoista ja näillä periaatteilla laivakokkimme on suunnitellut valmiit tarjoiluehdotukset, jotka ovat helposti räätälöitävissä myös asiakkaan toiveiden mukaan.
Jäte: Purjehduksella kertyvät jätteet lajitellaan asianmukaisesti. Mitään roskaa ei heitetä mereen. Molemmilta laivoilta löytyy täydelliset astiastot 60 hengelle, joten kertakäyttöastioiden tuominen laivalle on turhaa. Mikäli kertakäyttöastioita kuitenkin tarvitaan, tulee niiden olla lajiteltavissa joko kartonki- tai biojätteeseen. Kaikki laivan jätevesi varastoidaan tankkeihin ja hävitetään asianmukaisesti Helsingin jätevesijärjestelmään Helsingin purjelaivasatamassa.
Liikkuminen: Purjelaivakonttorin aluksilla purjehditaan aina kun se vaan on mahdollista ja purjehdusreitit suunnitellaan sään mukaan. Mikäli tuuli ei ota purjeisiin, otetaan avuksi apumoottori, joka kulkee uusiutuvalla NEW polttoöljyllä. Laivoille on myös helppo saapua ja Helsingin Halkolaituriin pääsee helposti julkisilla kulkuvälineillä, polkupyörällä tai jalan. Purjehduksille saavutaan usein isommalla porukalla, joten kimppakyydit ja tilausbussit ovat hyvä vaihtoehto.
Vesi: Purjelaivoilla tarjoillaan maailman puhtainta, Helsingin hanavettä, joten vesipullojen tuominen laivalle on kielletty.